Préparateur.trice de mélange – du Lundi au jeudi- de soir/nuit

DESCRIPTION SOMMAIRE

À titre de préparateur de mélange, tu es chargé de veiller à la bonne utilisation des équipements utilisés pour le mélange et la transformation des matières. Le préparateur de recette se doit d’être réactif, mais également faire preuve d’adaptabilité afin de trouver la solution adéquate à chaque problème. Il assure les fonctions de mélange du processus de poudre et de liquide : dosage ingrédients, paramétrage des mélanges, nettoyage des lignes. Il garantit la traçabilité des opérations et assure le respect des règles de sécurité et d’hygiène.

 

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

  • Appliquer et compléter des ordres de mélange : type de matière, lot, quantité, ordre d’incorporation et garantir la pesée et la traçabilité;
  • Paramétrer les pompes et les systèmes de gazages des produits;
  • Assurer le nettoyage, selon différents degrés, des outils de production;
  • Savoir identifier et prévenir le supérieur hiérarchique en cas de dysfonctionnement;
  • Relever et proposer des pistes d’amélioration;
  • Participer au montage et démontage des salles et équipements de production;
  • Remplir les boîtes de consommables nécessaires au bon déroulement de la production;
  • Remplir les différents systèmes de contrôle en place, par exemple : les divers registres, les formulaires appropriés, etc.;
  • Participer à titre de support à la production lorsque nécessaire;
  • Préparer les mélanges des solutions pour le nettoyage;
  • Assurer le nettoyage et décontamination, avant et après l’utilisation de la verrerie, des accessoires, des équipements, des instruments et des aires de travail utilisés lors de l’exécution d’une tâche;
  • Prélever les échantillons de validation / vérification de nettoyage selon les procédures établies;
  • Effectuer la maintenance sur les différents équipements et instruments lorsque requis;
  • Maintenir l’inventaire des requalifications, du fonctionnement et du rangement des équipements et instruments;
  • Contribuer au respect des lois de conformité en matière de gestion des ressources humaines (Politiques RH internes, CNESST, Chartre des droits et libertés de la personne ou autres);
  • Assurer le respect des politiques, procédures, normes et réglementations en vigueur dans l’organisation (SST, GFSI ETC.);
  • Collaborer avec les divers départements de l’organisation à l’amélioration continue;
  • Participer positivement à promouvoir la qualité et la sécurité alimentaire dans l’organisation;
  • Toutes autres tâches connexes

 

PROFIL RECHERCHÉ

  • Diplôme d’Étude Secondaire (DES) ou d’Attestation d’Étude Secondaire (AES) avec expérience pertinente dans un domaine connexe, ou Diplôme d’Étude Professionnel (DEP) dans un domaine connexe, ou Diplôme d’Étude Collégiale (DEC) ou Attestation d’Étude Collégiale (AEC) dans une discipline de laboratoire
  • Expérience minimale d’une année comme opérateur
  • Connaissance de la transformation alimentaire (prêt-à-boire, boissons) un atout
  • Excellente connaissance des poids et mesures (apte à faire des calculs et règles de trois)
  • Maîtrise de la suite Office 365
  • Attentif aux détails, consciencieux et rigoureux
  • Connaître et comprendre les normes HACCP et les bonnes pratiques de fabrication
  • Capable de réagir aux urgences
  • Capacité à comprendre le fonctionnement mécanique des équipements
  • Capable de soulever des charges de 25 kg
  • Un fort esprit d’équipe

 

CONDITIONS DE TRAVAIL

  • Type d’emploi : Temps plein, Permanent, 40h par semaine
  • Horaire : du lundi au jeudi , 4 x 10h
  • De 16h15 à 2h15
  • Lieu du poste : En présentiel (Saint-Hyacinthe)
  • Rémunération : à partir de 23,00$ par heure

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